Готовим коктейли с джином

коктейли с джином рецепты

Попробуем приготовить коктейли с джином. Рецепты вполне доступны для приготовления в домашних условиях. Итак, с чем лучше смешать легендарный напиток?

В статье:

Выбираем джин для коктейля

Напиток джин мало кто пьет в чистом виде, чаще всего его используют как основу для создания оригинальных напитков. Сам по себе алкоголь является сухим и крепким с терпким хвойным привкусом.

коктейли с джином рецептыДжин бывает трех типов:

  • Лондонский сухой. Кроме можжевеловых ягод в состав настойки входят кориандр, дудник, срезанная корка цитрусовых. В промышленном производстве используются ржаной спирт и солод из ячменя;
  • Плимутский сухой. Имеет более насыщенный аромат благодаря добавлению кардамона и других специй. Крепость напитка составляет 57 оборотов;
  • Голландский сухой. Наиболее насыщенный и ароматный продукт, выдержанный в дубовых бочках. Именно из-за этого имеет нетипичную окраску.

Для приготовления коктейлей на дому лучше брать брендовый джин: Бомбей Сапфир, Бифитер (Лейп Гвардейский), или Гордонс.

Рецепты коктейлей с джином

Джин-тоник

коктейли с джином в домашних условиях
Джин-тоник

В домашних условиях достаточно взять высокий стакан и наполнить его наполовину ледяными кубиками, залить 100 мл алкоголя и 200 мл тоника. Украсить стакан стоит ломтиком лимона или лайма. Этот коктейли настолько популярен, что заслуживает отдельной статьи: Джин тоник.

Леди Чаттерлей

с чем смешивают джин
Леди Чаттерлей

Подходит для особо торжественных праздников. Подается в высоких бокалах. Для приготовления понадобится шейкер, в который закладываются 30 мл основного компонента и по 10 мл сухого вермута, ликёра темного цвета и сока из цитрусов. Готовый продукт может содержать на поверхности белую пену, что прибавляет особую изюминку.

Бронкс — коктейль на основе джина и вермута

коктейль на основе джина и вермута
Бронкс

Для приготовления этого напитка необходимые компоненты:

  • 20 мл джина;
  • 20 мл лимонного или апельсинового сока;
  • по 10 мл сухого вермута и вермута Россо.

Все составляющие погружаются в шейкер вместе с несколькими кубиками льда. Далее содержимое нужно взбалтывать в течение одной-двух минут. Подается в высоких бокалах на тонких ножках. В зависимости от требуемой густоты можно добавить сок с мякотью.

Женский коктейль «Александр»

коктейли с джином рецепты
Александр

Для изготовления требуются:

  • жирные сливки (от 15%) — 100г;
  • кремовый ликер —20 г;
  • джин — 20 г.

Подается в широких бокалах на высокой тонкой ножке. Перед подачей напиток тщательно смешивается в шейкере со льдом и посыпается тертым орехом. В качестве украшения используются взбитые сливки.

Мужской коктейль «Русский»

коктейли с джином в домашних условиях
Коктейль Русский

Самый простой вариант угощения для мужской компании. В состав входят по 20 мл водки, сухого джина, кофейного ликера и кубики льда. Все ингредиенты смешиваются в отдельной таре. Обычные стаканы наполняются на треть льдом, который заливается подготовленной смесью. Подаётся к столу с трубочкой.

Джин Физз

с чем смешивают джин
Джин Физз

Шипящий коктейль, ставший популярным в начале XX века в США. Для его приготовления потребуется:

  • 50 мл джина;
  • 20 мл лимонного сока;
  • 15 мл сладкого сахарного сиропа;
  • 70 мл газированной воды.

В шейкер нужно насыпать много льда, добавить все необходимые составляющие, кроме газировки, и долго взбалтывать содержимое. Подаётся в высоких стаканах, разбавленный содовой водой с пузырьками. Употреблять напиток нужно, пока он шипит.

«Моя прекрасная леди»

коктейли с джином рецепты
Моя прекрасная леди

Данный напиток является украшением стола наиболее торжественных событий. Составляющие коктейля следующие:

  • сухой джин (20 мл);
  • свежий сок лимона или лайма (10 мл);
  • сок апельсина (15 мл);
  • сироп из граната или вишни (10 мл);
  • взбитый яичный белок (1 столовая ложка).

Все компоненты требуется тщательно перемешать в шейкере, наполненном льдом, пропустить через фильтр и разлить в широкие бокалы на тонкой ножке. В качестве украшения можно использовать любые ягодки (например, вишенку или клубнику).

Сьюзи Вонг

коктейли с джином в домашних условиях
Сьюзи Вонг

Чаще подается в женских компаниях в бокалах для мартини. Для приготовления нужно взять шейкер и влить в него: по 20 грамм ликера из цитрусовых (лучше мандариновый), основного компонента и свежевыжатого сока лимона. Необходимо все тщательно перемешать и заполнить бокалы на 2/3. Оставшуюся часть требуется залить шампанским и украсить долькой цитрусового фрукта или красивой ягодкой.

С чем смешивают джин

Бармены отмечают, что вовсе не обязательно делать сложные коктейли, чтобы насладиться вкусом напитка. Достаточно смешать джин с водкой, тоником, содовой водой, клюквенным морсом, вермутом, лимонным, апельсиновым, или другим цитрусовым соком, а сладкие сиропы и свежевыжатые соки могут усилить или смягчить вкус конечного изделия.

Готовим коктейли с джином: 1 комментарий

  1. Пробовал в одном баре мужской коктейль «Русский», тот что с кофейным ликёром, понравился. Не ожидал тут его встретить, надо будет записать. А вообще джин напиток на любителя. Чистым, вне коктейлей, пить сложно. Не удивлен, что тут столько женских коктейлей из него. Дамы любят всякие вермуты, мартини тот же. Но если разбавить его лаймом или тоником выходит вполне сносно. После четвертого шота даже вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *