Секреты классификации бренди XO и VSOP

Существуют строгие стандарты классификации крепких алкогольных напитков. При этом используемых в алкопроизводстве вариантов делений несколько. Если же говорить о разновидности, которой чаще всего пользуются производители бренди, то это классификация напитка по выдержке, разработанная Hennessy. Узнайте, что означают аббревиатуры XO и VSOP. Классификация выдержки бренди по Хеннесси История возникновения данной разновидности классификации берет свое начало в 1870 году. … Читать далее «Секреты классификации бренди XO и VSOP»

Текила бум – легендарный коктейль

В соответствии с одной из легенд, изобретение рецепта коктейля Текила Бум приписывают байкерам достаточно известного в США клуба «Hells Angels». Бравые любители скорости и горячительных напитков использовали укомплектованные мобильные бары. Возможно, случайный шейк или крутой нрав байкера подсказал, как пить Текила Бум. Состав коктейля Текила Бум Текила Бум – сочетание «кактусовой водки» и Sprite. Достаточно простой … Читать далее «Текила бум – легендарный коктейль»

Коньяк и арманьяк — сходства и различия

Два представителя крепких благородных напитков коньяк и арманьяк, находятся в постоянном соперничестве за пальму первенства. На первый, неискушенный, взгляд, различие между ними почти нет. Но так могут утверждать только дилетанты. Коньяк и арманьяк – в чем сходство Безусловно, сходство между этими двумя представителями виноградного бренди, есть. Но если вдаваться в подробности, то существуют отличия, которые … Читать далее «Коньяк и арманьяк — сходства и различия»

Виды абсента — выбираем по крепости и цвету (красный, зеленый, синий…)

Какой вид абсента выбрать и почему он разного цвета? Это необходимо знать, чтобы выбрать исключительно качественный алкоголь. О классификации этого аристократического напитка читайте далее. Абсент как есть Абсент (группа анисового алкоголя) – настоянный на крепком спирту напиток с добавлением разнообразных трав. Содержание алкоголя в готовом продукте 55-85%. Горьковатый привкус придает основной ингредиент – вытяжка горькой полыни. … Читать далее «Виды абсента — выбираем по крепости и цвету (красный, зеленый, синий…)»

Как пить абсент правильно или осторожно с поджиганием в домашним условиях

Как и с чем пить абсент? Каждый спиртной напиток имеет свою историю, традиции и, естественно, культуру употребления. Абсент известен во всем мире, а вот, как и с чем его пить знают далеко не все. О тонкостях потребления этого напитка и где придумали его поджигать расскажем в этой статье. Способы употреблять абсент Крепкий напиток абсент (а иногда … Читать далее «Как пить абсент правильно или осторожно с поджиганием в домашним условиях»

Шерри бренди — испанский хересный бренди

Испанский хересный бренди (шерри-бренди, Brandy de Jerez) – алкогольный напиток с оригинальным и действительно неповторимым вкусом, крепостью 36-45°. Готовый продукт получают благодаря выдержке дистиллята из винограда в специальных бочках для вина, точнее, — хереса. В чем заключаются остальные отличительные особенности этого напитка? Шерри-бренди Brandy de Jerez отличается от других видов бренди своими специфическими чертами: строгая … Читать далее «Шерри бренди — испанский хересный бренди»

Из чего делают настоящий абсент

В состав продаваемого в магазинах абсента входят несколько видов трав, настоянных на спирте. Крепость «зеленой феи» может варьироваться от 50% до 85%. При этом существует не один рецепт приготовления этого напитка и несколько вариантов сбора трав. Из чего же сделан настоящий абсент? Мы расскажем вам об этом напитке и особенностях его производства. Что представляет собой абсент Этот … Читать далее «Из чего делают настоящий абсент»

Арманьяк — известные сорта

Арманьяк – известный напиток, разновидность бренди. Сортов armagnac много, но самые известные из них заслуживают отдельного внимания. Chabot armagnac Изготовление Chabot armagnac началось почти тысячелетие назад. Мягкий вкус напитка раскрывает букет созревших фруктов и полевых цветов. Этот armagnac объединил в себе опыт кельтов, римлян и арабов. Именно арабы первыми начали производство вина в Гаскони. Мастерство … Читать далее «Арманьяк — известные сорта»

Ром — с чем пить и чем закусывать

Нередко те, кто на собственном опыте начинает исследование благородных алкогольных напитков, задаются вопросом, с чем и как правильно пить ром. Строго определенного ритуала в употреблении этого алкоголя нет и, если углубиться в историю, то когда-то напиток морских пиратов пили прямо из горлышка бутылки, ничем ни запивая и ни закусывая. И все же, с развитием культуры, к настоящему … Читать далее «Ром — с чем пить и чем закусывать»

Бренди Cortel — французские традиции

Сortel бренди — одна из наработок Паскаля Комбо, основавшего завод по производству спиртного в 1838 году. В свое время этот человек слыл новатором, внедряющим в традиционные технологии что-то необычное и даже неприемлемое. Нынешние же ценители элитного алкоголя уверены, что продукция Комбо скорей традиционная, хотя есть у нее и свои изюминки, и самая главная заключается в том, … Читать далее «Бренди Cortel — французские традиции»