Коктейль «Бренди Александр»
Способ приготовления
- Рюмку сауэр или бокал для шампанского в форме блюдца охладить.
- В шейкер добавить лед на две трети емкости, добавить все ингредиенты.
- Смесь хорошо встряхнуть.
- Процедить коктейль из шейкера в рюмку. Можно посыпать мускатным орехом.
Примечания для рецепта
Его появлению приписывают много версий. Одна из них — придуман к свадьбе английской Принцессы Мэри, что датируется 1922 годом. Александр Вуллкотт — критик и член круглого стола Алгонкина настаивал, что коктейль назван в его честь, чему подтверждений нет. Наконец, существуют версии наименования в честь русского царя Александра II.
Более приземленный вариант гласит, что впервые смесь была предложена в нью-йоркском ресторане «Rector's», где ее предложил бармен по имени Александр. Он, в свою очередь, дал название напитку не прославляя себя, а Фиби Сноу - известного персонажа рекламы.
Еще одна версия — приготовление «Бренди Александр» американским барменом также в 1920 годы. В этом случае его придумали во времена «сухого закона», маскируя алкоголь под сладкий напиток.
В печатных издания коктейль с таким названием и рецептурой упоминается известной книге «Burke’s Complete Cocktail and Tastybite Recipes» 1936 года.
«Бренди Александр» является одним из самых популярных в кинофильмах и книгах. Как 20 века, так и 21. Вот несколько из них: книга Курта Воннегута «Ночь Матери», роман Чака Палахнюка «Невидимые монстры» с персонажем Бренди Александр, сериал «Теория большого взрыва», фильм Джеймса Грея «Двое влюбленных» и ряд других».
