Токай — венгерское золото в бокале

Вино «Токай» называют золотом, и это неудивительно. Букет этого напитка не сравним ни с каким другим, потрясающий вкус и будоражащее сочетание ароматов скрываются в особенностях выращивания и изготовления. Вина Токай по праву занимают свое место в рейтинге лучших вин мира. Родина вина Tokaj и его история Tokaj – это район, который расположен в северо-восточной части … Читать далее «Токай — венгерское золото в бокале»

Портвейн — производители

Любители вина, в лучшем понимании этого слова, конечно, знают вкус портвейна Португалии – «Vinho do Porto». И какое бы вино ни пришлось им пробовать после оригинала, он навсегда останется эталоном, в сравнении с которым то или иное вино этого класса будет признано либо хорошим, либо отвергнуто, как грубая подделка – фальсификат. Лучший портвейн – португальский … Читать далее «Портвейн — производители»

Украинское виноделие — от Закарпатья до Азова

Вино – продукт особенный, им нужно наслаждаться, а для этого должны постараться виноделы. Они должны холить и лелеять виноградную лозу, вовремя и правильно делать обрезку винограда, своевременно собрать урожай, выдержать технологию приготовления того или иного напитка. Виноделие это даже не ремесло, а искусство. Чтобы получить продукт, достойный внимания взыскательного покупателя, надо изрядно постараться. Преуспели ли … Читать далее «Украинское виноделие — от Закарпатья до Азова»

История молдавского виноделие и лучшие вина региона

Все любители вина знают знаменитый напиток «Букет Молдавии». Но мало кто знает, что виноградная лоза появилась в Молдавии задолго до появления Homo  Sapiens – человека разумного. Отпечаток виноградного листа на окаменелости, найденной в данном регионе, датируется учеными порядка 6-20 миллионами земных лет. Скорее всего, не было в то время даже неразумного человека. А вот виноград … Читать далее «История молдавского виноделие и лучшие вина региона»

Значение европейской географическая классификация вин

Существуют различные классификации вин, представленных на современном рынке алкогольной продукции, которые основываются на таких параметрах, как крепость, сладость, сорт и так далее. Для чего вообще нужно разделять напитки на группы? На этот вопрос есть два объяснения: во-первых, чтобы покупателю было легче ориентироваться среди бесчисленного множества вариантов, а также уметь отличать один от другого; во-вторых, чтобы … Читать далее «Значение европейской географическая классификация вин»

Выбор сорта винограда для белого вино

Белое вино – это один из самых распространенных алкогольных напитков, который употребляют люди разного возраста по всему миру, в некоторых странах им угощают даже детей, разбавляя напиток водой, чтобы снизить процент алкоголя. На сегодняшний день существует несколько стран-производителей, которые славятся выпуском самых качественных и натуральных вин, и каждая из них хранит свои секреты производства. В … Читать далее «Выбор сорта винограда для белого вино»

Портвейн – отличия и история создания

Сразу же развеем все недоразумения – у большинства вин, которые нам предлагают в вино-водочных отделах супермаркетов под названием «Портвейн», нет никакого морального и юридического права так называться, следовательно, они никакого отношения к этому классу вина не имеют. Чем отличается портвейн от других вин Слово «портвейн» происходит от названия португальского портового города Порту, из которого это вино … Читать далее «Портвейн – отличия и история создания»

Самые известные венгерские вина – Harslevelu и Furmint

Виноделие считается одним из главных занятий жителей Венгрии, а самое известное венгерское вино – это Harslevelu и Furmint. В этой стране насчитывается двадцать регионов, в которых производится высококачественная алкогольная продукция. История венгерского виноделия Кельты были первыми, кто завез виноград в эту страну. Далее процесс изготовления винного нектара поддержал римский император Пробус. Именно он дал приказ … Читать далее «Самые известные венгерские вина – Harslevelu и Furmint»

Дас ист фантастиш — лучшие немецкие вина и их классификация

Германия знаменита хмельными напитками. Больше всего говорят о всемирно известном немецком пиве, но не меньшей популярностью пользуются и винные изделия страны. Пару тысячелетий назад, когда территория современной Германии входила в состав Римской Империи, легионеры завезли и высадили вдоль реки Рейн на высокогорных склонах лозовые саженцы. Виноград белых сортов прижился отменно, красных, в большинстве случаев, – … Читать далее «Дас ист фантастиш — лучшие немецкие вина и их классификация»

Сливочное и рисовое вино родом из Китая

Китай является страной с удивительными традициями, и если для простого европейца вино – это отдых, расслабление или удовольствие от вкуса напитка, то китайцы вино гармонично связывают с медициной. Качество вина в Китае всегда оценивалось с точки зрения энергетической ценности напитка. Исторически употребление вина в Китае считалось привилегией даосских мастеров, а культура его потребления сводилась к … Читать далее «Сливочное и рисовое вино родом из Китая»