Автор: Геннадий Новичков
Образование:
- Окончил отделении "Технология продукции общественного питания" Московского Пищевого Колледжа
- Окончил Школу вина "Энотрия" при виноторговой компании "Simple" г. Москва по программе "Квалификация WSET® Уровень 2".
- Дипломированный сомелье.
Опыт работы:
- Лаборант в ОАО «Останкинский Завод Напитков».
- Технолог на Очаковском пиво-безалкогольном заводе.
- Помощник технолога в Институте виноградарства и виноделия "Магарач", в г. Ялта .
- Менеджер продаж алкогольной продукции в компании "Simple", г. Москва.
- Сомелье в винном баре "Grand Cru" г. Москва;
В настоящее время работаю сомелье по вызову и являюсь главным редактором сайта luxradus.ru.
Достижения и награды:
- Член "Союза сомелье и экспертов России".
- Участвую в проекте "Дорогу Российским винам".
Увлечекаюсь туризмом:
Объехал все северное побережье Черного моря, начиная от Одессы до Грузии. Посетил дегустационные залы Крыма, включая Амбрау-Дюрсо, Фанагорию, Абхазию и Цимлянский завод. Винный тур по региону Венето и долине Франчакорта в Италии совершил с женой. В отпуске семьей побывали на виноградниках юга Франции.
Мои любимые вина: Премьер-Крю , Chablis Sainte Claire, Амароне, Брунелло, венгерское Токай, Киндзмараули, Лыхны.
Так как большинство потребителей в нашей стране не могут позволить себе элитных напитков, наиболее популярным импортным игристым вином считается шампанское Боска. Оптимальное соотношение доступной цены и хорошего качества привлекает большое количество покупателей, которые приобретают...
Если вы оказались в числе счастливчиков, и вам выпала удача отведать португальский портвейн в кругу друзей и близких, то неплохо бы знать, с чем и как пить это вино. Это благородный напиток, и для...
Часто в зарубежных фильмах мы встречаем эпизоды, где обаятельный мужчина, смакуя дорогое вино в своем бокале, с ходу угадывает его название, место и год изготовления, а потом томно характеризует его как «изысканный вкус, тонкий...
Со времени, когда в мире появился первый бокал вина, прошло много веков, за это время виноделы научились изготавливать в рамках масштабных производственных предприятий самые разные сорта этого изысканного напитка и распространять их по разным...
Для многих до сих пор остается загадкой, в чем отличие шампанского от игристого вина. Наша задача пролить свет на этот вопрос. Начнем с того, что игристые вина отличаются от обычных насыщенностью углекислотой. Долгое время...
Способов определить и выбрать качественную водку среди алкогольной продукции, существует немало. И чтобы оградить себя от употребления поддельного алкоголя, способного нанести непоправимый вред здоровью, их нужно знать. Как отличить настоящую водку от подделки Первое,...
Рiper Heidsieck – шампанское с многовековой историей. Это вино обладает личным стилем, шармом и особенными традициями производства. Чем еще примечателен этот бренд? История Рiper Heidsieck Старинный винный дом Heidsieck был учрежден в 1785 году,...
Изобретение шампанского можно смело назвать одним из лучших событий из жизни человечества. Все мы привыкли баловаться этим напитком в особых случаях и просто когда душа просит праздника без повода. Но не хочется ли вам...
Почему-то принято считать, что хорошее вино должно обязательно иметь итальянские или французские корни. Пока мировая общественность живет с таким твердым убеждением, именитые бармены и дегустаторы давно определили лучшие российские вина, что стало большой неожиданностью...
Букет вермута раскрывается только при правильной подаче слабоалкогольного напитка. Как пить вермут правильно Правила эти зависят во многом от того, на к какому виду вермута относится напиток. Красные, розовые вина заиграют новыми красками, если...