Рубрика: Вина

красное сухое вино какое выбрать 0

Выбор вина под случай

Определенный этикет, действующий при подаче тех или иных спиртных напитков, – это в основном западная традиция. Они всегда были более универсальными с точки зрения сочетаемости с блюдами на столе, и над их привязкой к...

вермут мартини 0

Вермут Мартини — виды, отличие

Вермут «Мартини» — пожалуй, самый известный представитель класса. Несмотря на то, что в настоящее время вермуты в целом воспринимаются как напитки «элит», изначально они таковыми не являлись. Как подавляющее большинство видов алкоголя с выраженным...

0

Коктейль «Венецианский спритц»

Ароматный классический газированный алкогольный коктейль категории «Напитки новой эры». Это редкий коктейль, ингредиенты которого в классическом виде меняют в каждом баре или городе. Содержание алкоголя может сильно варьироваться от места и бара, где заказали коктейль.

0

Коктейль «Беллини», Bellini

Легкий газированный классический коктейль из категории «Современная классика».
«Беллини» был изобретен в Венеции в примерный период от 1935 до 1948 годов. Простая смесь персикового пюре (только белых персиков) и Просекко произвела большой фурор, и коктейль стал очень популярным не только в Италии, но и всем мире. В основном среди богемы.

0

Коктейль «Барракуда»

«Барракуда» подается в любе время дня, в том числе в качестве аперитива. Коктейль интересен тем, что в классической рецептуре его крепость может варьироваться по желанию клиента, потому что вино Просекко доливают по вкусу. Barracuda классический игристый коктейль из категории «Напитки новой эры».

0

Коктейль «Смокинг», Tuxedo

Коктейль «Смокинг» создан в 1880 годах и назван в честь клуба «Tuxedo Club» в округе Ориндж, штат Нью-Йорк.  Уместно подавать в течение всего дня. Входит в категорию «Незабываемые», официально отнесен к классическим.

0

Коктейль «Роза»

Роза — крепкий и одновременно нежный десертный коктейль. Своему появлению обязан бармену Джонни Митту парижского отеля «Чатем». Был очень популярен в 1920 годы в Париже. Рецепт опубликован в книге Гарри МакЭлхона («тогда владелец Harry’s New York Bar» в Париже) 1927 года. Признан официальным и отнесен в категорию «Современная классика».

0

«Грязный мартини», Dirty martini

Появился во второй половине XX века. Относится к тройке разновидностей коктейля «Мартини», среди которых «Сухой»,  «Грязный»,  «Идеальный».

Отличается от классического, добавлением оливкового рассола и крепостью. Отнесен к официальным классическим из категории «Напитки новой эры».