Коктейль «Американо»
Подается в качестве аперитива. Один их редких коктейлей, чья рецептура не менялась со временем.
Коктейль был отмечен в Бондиане — в первой книге Флеминга. Это первый напиток по заказу Джеймса Бонда в «Казино Рояль».
Способ приготовления
- Положить лед в бокал олд-фэшн.
- Добавить вермут и Кампари, затем долить содовую.
- Перемешать ложечкой.
- Содовую можно добавить больше либо меньше - по вкусу. При подаче можно украсить долькой апельсина.
Примечания для рецепта
Первое название коктейля было «Милан-Турино» — из этих городов его ингредиенты. Позже ему дали другое наименование, которое известно сейчас. Коктейль придумал бармен Кампари в 1860-х годах в баре «Caffè Campari».
Есть легенда, что в этом заведении как-то засели американцы, которые отметили эффектный вкус напитка. В честь них он и был переименован в «Американо».
Классический коктейль, классифицированный в категорию «Незабываемые».
