Как и положено знамениты коктейлям, у «Б-52» несколько историй создания и получения названия.
Именование «Б-52» может быть в честь одноименной группы. Это версия создания коктейля в 1977 году барменом канадского отеля «Banff Springs Hotel» Питером Фичем. Он называл свои коктейли в честь любимых исполнителей, альбомов или песен.
Есть вариант названия в честь бомбардировщика, а придумали коктейль в этом случае летчики, которые были в Италии в период Второй мировой войны.
Наконец, существует легенда, по которой «Б-52» появился в честь модной некогда прически в несколько слоев.
«Б-52» также по слухам создан Адамом Хонигманом, барменом из Нью-Йорка.
Популярность коктейля привела к его вариациям. Но в целом это все многослойные напитки серии «Б-50» .