«Джин-физ», Gin Fizz

Распечатать рецепт
Джин-физ
Самый известный лонг-дринк среди Fizz (с англ. шипучка). Отнесен международной ассоциацией барменов к классическим коктейлям категории «Незабываемые» .
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Порции
Ингредиенты
Порции
Ингредиенты
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. В бокал подачи влить все ингредиенты, кроме газировки.
  2. Размешать барной ложечкой.
  3. Сверху медлено влить воду.
  4. Украсить ломтиком лимона.
Примечания для рецепта

Джин-физ можно сравнить с Том Коллинз, который исторически содержит только сорт Old Tom Gin. Первые Физ появились в 1876 году, данная вариация незадолго после.

Есть несколько вариаций Джин-шипучки:

  • Silver fizz — с яичным белком.
  • Golden fizz — с желтком.
  • Royal fizz — белок с желтком.
  • Diamond fizz — аналог «French 75», с игристым вином вместо газировки.
  • Green Fizz — с добавлением нескольких капель зеленого ликера Крем де Мент.
Поделиться этим рецептом

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *