Эспрессо мартини — холодный коктейль с водкой, эспрессо кофе, кофейный ликером и сахарным сиропом. С настоящим Мартини этот коктейль связывает, разве что, название, потому что даже мартини в нем нет. Коктейль в числе официальных, категория «Напитки новой эры».
Ингредиенты
  • 50мл водки
  • 50мл Кофейный ликер
  • 30мл кофеэспрессо холодный
  • 10мл сахарный сироппо вкусу
Инструкции
  1. В шейкер влить все компоненты.
  2. Хорошо взбить.
  3. Процедить и отфильтровать в бокал Мартини.
Примечания для рецепта

Существует несколько споров относительно авторства «Эспрессо мартини». Один из достоверных — коктейль был смешан Диком Брэдселлом в конце 1980 годов. Сделан был напиток для девушки в баре «Freds Club» в Лондоне, о чем Брэдселл даже сделал видео.

Рецепты Эспрессо мартини варьируются, но традиционно включают «Kahlua» или «Tia Maria». Классическая версия использует, так называемый, «короткий эспрессо» или ристретто. Это влияет на баланс вкусов в коктейле.