«Ежевика» создана Диком Брэдселлом в 1980 годах в Лондоне в баре в «Сохо», который тогда назывался «Fred's Club». Позиционируется, как весенний коктейль, напоминающий детство — со свежим вкусом, нотами цитрусовых и лесных ягод.
Классифицирован в категорию «Напитки новой эры» среди классических от Международной ассоциации барменов (IBA). Напиток на весь день автор позиционировал, как истинно британский.