Коктейль «Харви Волбенгер», Harvey Wallbanger

Распечатать рецепт
Харви Волбенгер
Название Харви Волбенгер стало нарицательным, когда речь идет о мощи и силе. Коктейль на весь день, входит в список официальных по версии Международной ассоциации барменов (IBA), его категория - «Современная классика».
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Блюдо Коктейли
Порции
Ингредиенты
Блюдо Коктейли
Порции
Ингредиенты
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Высокий стакан (хайбол) наполнить льдом.
  2. Влить водку и сок, тщательно перемешать.
  3. Добавить ликер, не размешивая.
  4. Подавать можно без украшения, но допустима вишня мараскино или долька апельсина.
Примечания для рецепта

Считается, что коктейль был создан в баре «Blackwatch Bar» (Лос-Анджелес) в 1952 году трехкратным чемпионом мира по миксологии Донато «Герцогом» Антоном. Он именовал напиток в честь серфинга.

Многие ставят под сомнение эту теорию, говоря, что ей просто нет подтверждения. Рецепт не представлен даже в меню упомянутого бара. Более того, не доказан факт посещения Донато этого заведения и вообще Лос-Анджелеса.

Историк Дэвид Уондрич напоминает, что в этот же период компания «McKesson Imports Company» разрабатывала такой напиток. В конце 1960 годов здесь даже поручили художнику создать талисман для серфинга «Harvey Wallbanger». Не оспорим и факт, что исполнительный директор «McKesson» Джордж Беднар сыграл важную роль в продвижении коктейля, потому что рекламировал его ингредиент — ликер Гальяно.

 

Поделиться этим рецептом

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *