Коктейль «Клевер Клуб», Clover Club

Распечатать рецепт
Клевер Клуб
Это дневной напиток, который входит в категорию «Незабываемые».
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Блюдо Коктейли
Порции
Ингредиенты
  • 45 мл Джин Сухой
  • 15 мл Малиновый сироп
  • 15 мл Лимонный сок свежевыжатый
  • Пена из яичного белка
Блюдо Коктейли
Порции
Ингредиенты
  • 45 мл Джин Сухой
  • 15 мл Малиновый сироп
  • 15 мл Лимонный сок свежевыжатый
  • Пена из яичного белка
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. Все компоненты влить в шейкер.
  2. Встряхнуть.
  3. Процедить в коктейльный бокал и украсить белковой пеной.
  4. Малиновый сироп уместно заменить на гренадин или сироп смородины (красной)
Примечания для рецепта

Красивый внешне и неординарный по вкусу Клубный напиток, который был создан в отеле «Bellevue-Stratford» специально для его членов в честь филадельфийского мужского клуба. Сам клуб был открыт в 1896 и просуществовал до 1920 годов.

«Клевер Клуб» известен до сухого закона, который стал причиной появления многих других смесей. В 1917 году его описание было упомянуто в книгах Томаса Буллока «The Ideal Bartender» и Жанетт Янг Нортон «Mrs. Norton’s Cook-book»: Selecting. Несмотря на это, коктейль был уже известен в клубе с 1910-го. Подавался как напиток для вип-персон.

Имел всплеск популярности в 60 годах, но потом был забыт. Отчасти из-за сложности приготовления и использования в рецептуре сырых яиц.

Коктейль «Клевер Клуб» подается в «Rye» в Сан-Франциско. Существует несколько разновидностей, среди которых наиболее распространена замена малинового сиропа на Гренадин или сироп из красной смородины.

Кстати, у продюсера Vocaloid по имени Yuuyu-P есть песня, названная в честь этого коктейля, в ней даже описан рецепт.

Поделиться этим рецептом

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *