Традиционно подается в флейте на позднем завтраке, популярен на свадьбе. Очень часто встречается в бизнес-классе на некоторых пассажирских железных дорогах и авиалиниях.
Соотношение смешивания «классической мимозы» различается. Есть схожий коктейль родом из Лондона. Это вариант «Мимоза», который содержит больше шампанского и носит название «Buck’s Fizz». Еще вариации: