Коктейль «Веспер»

Распечатать рецепт
Веспер
Один из коктейлей, который прославил Джеймс Бонд. Назван персонажем в честь Веспер Линд, встретившейся агенту в повествовании «Казино Рояль». Признан профессиональным сообществом барменов, как классический коктейль и занесен в категорию «Напитки новой эры».
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Блюдо Коктейли
Порции
Ингредиенты
  • 45 мл Джин сухой Gordon`s
  • 15 мл водка Finlandia
  • 7 мл Kina Lillet можно заменить другим вермутом.
  • лед
  • Лимонная цедра 1 спираль
Блюдо Коктейли
Порции
Ингредиенты
  • 45 мл Джин сухой Gordon`s
  • 15 мл водка Finlandia
  • 7 мл Kina Lillet можно заменить другим вермутом.
  • лед
  • Лимонная цедра 1 спираль
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
  1. В бокал добавьте много льда (по объему как сам коктейль, можно больше).
  2. Влейте все компоненты.
  3. Встряхните.
  4. Подавайте, украсив кожурой лимона.
Примечания для рецепта

«Веспер» еще именуется, как «Vesper Martini», изначально он был смешан из джина, водки и ароматизированного вина Кина Лиллет. Рецептура очень изменилась с момента его первой версии, которую и предпочел агент 007. Все коктейль упомянутые в Джеймс Бонде.

Известно, что версия «Венеры» (так был представлен «Веспер» в книге), была создана другом Флеминга Иваром Брайсом. В экземпляре для Брайса Флеминг надписал «Для Ивара, который смешал первый «Веспер» и сказал доброе слово».

Так как Кина Лиллет, в которое входил хинин, не производится с 1986 года, оригинальный рецепт ныне не может существовать. В связи с этим допускаются вариации: вин Lillet Blanc, Cocchi Americano. Второй обладает заметной горчинкой. Допускается 50% (можно 100-градусная) пшеничная водка, джин Tanqueray, Bombay Sapphire, American Beefeater или Broker's Gin. Эти напитки могут примерно обеспечить оригинальный вкус.

Поделиться этим рецептом

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *